Een op de drie mensen in de Nederlandse gezondheidszorg is ondervoed. Het gaat om 25 tot 40 procent van de ziekenhuispatiënten, 20 tot 25 procent van de verpleeghuisbewoners en 15 tot 25 procent van de mensen die thuiszorg krijgen. Die ondervoeding wordt slechts bij de helft van alle patiënten herkend en behandeld. Dat blijkt uit een onderzoek dat professor Jos Schols uit Maastricht namens de stuurgroep Wie beter eet wordt Sneller Beter heeft aangeboden aan de Tweede Kamer.
Bron: Parool